Quán 'cà phê bọt' 27 năm chỉ người đất Cảng mới biết ~ DU LỊCH THÁI LAN NÊN MUA GÌ

Friday, March 8, 2019

Quán 'cà phê bọt' 27 năm chỉ người đất Cảng mới biết

Ít xuất hiện trên các trang du lịch nhưng không gian cà phê của nhà ông Bình ở Hải Phòng luôn đông khách từ sáng đến chiều.

Quán cà phê của gia đình ông Trần Văn Bình (70 tuổi) mở từ năm 1992. Nằm ở ngã ba đường, quán có một mặt tiền hướng ra phố Trần Quang Khải, mặt còn lại hướng ra phố Tam Bạc. Từ đây, khách có thể phóng tầm nhìn ra cầu Lạc Long lộng gió.

Quán nằm ở ngay ngã tư đường. Ảnh: Phong Vinh.

Quán nằm ở ngay ngã ba đường. Ảnh: Di Vỹ.

Không giống cách pha cà phê bọt ở thành phố Vinh (Nghệ An), ly cà phê ở quán ông Bình vẫn được chế phin và trải qua các công đoạn thông thường. Tuy nhiên, ly cà phê mang ra cho khách luôn có lớp bọt nổi lên tận mép ly. Từ đó, khách đến đây hay gọi tắt quán là "cà phê bọt".

Để làm ra lớp bọt này, chủ quán dùng một dụng cụ như cây đánh trứng để khuấy. Khi có khách gọi, người pha sẽ chế cà phê từ phin ra ly, cho đường hoặc sữa rồi khuấy đều. Quán sử dụng chục chiếc phin để pha vào giờ cao điểm, chứ không pha sẵn. Hiện vợ chồng ông Bình còn duy trì quán nhưng con cháu trong nhà là người phục vụ chính.

Mỗi ly cà phê có giá 20.000 đồng. Ảnh: Phong Vinh.

Mỗi ly cà phê có giá 20.000 đồng. Ảnh: Di Vỹ.

Chủ quán bày ghế nhựa để khách ngồi bên ngoài hoặc chọn chỗ bên trong nhà, tuy nhiên hơi tối và bí. Cứ tầm 9h, nơi này kín khách, không còn lối đi. "Trước khi đón khách ở địa chỉ hiện tại, chúng tôi có vài năm bán ở một địa chỉ khác", chủ quán cho hay.

Không chỉ giúp gia đình ông Bình mưu sinh, quán ngày nay còn là nơi thường xuyên lui tới của những người đã bước qua tuổi xế chiều. Địa chỉ này mang lại cho bạn cơ hội trải nghiệm phong cách cà phê bình dân của người đất Cảng. Thời điểm lý tưởng để bạn ghé quán là vào buổi sáng sớm hoặc chiều tà.

Bên dưới cầu Lạc Long là dòng sông hiền hòa, tàu thuyền nhỏ qua lại tạo nên khung cảnh êm đềm. Xưa kia, nơi đây từng là một trong những thương cảng sầm uất của thành phố. 

Quán thích hợp cho du khách thích không gian cà phê xưa cũ, nơi có không khí của người dân địa phương thay vì điểm du lịch đông đúc. Ảnh: Phong Vinh.

Quán thích hợp cho du khách thích không gian cà phê xưa cũ, nơi có không khí của người dân địa phương thay vì điểm du lịch đông đúc. Ảnh: Di Vỹ.

Related Posts:

  • Bí mật về nguồn gốc ra đời cây thông NoelỞ các nước phương Tây, Giáng sinh thường được coi là ngày lễ quan trọng bậc nhất trong năm, tương tự Tết nguyên đán tại khu vực châu Á. Vào dịp này, những thành viên trong gia đình dù có đi xa mấy cũng luôn cố gắng thu xếp về… Read More
  • 8 luật lệ trên thế giới khiến du khách ngỡ ngàngChuyên trang du lịch HomeAway tại Anh vừa công bố danh sách những luật lệ lạ lùng nhất thế giới, trong đó có một số luật lệ tưởng như vô lý nhưng có thể khiến du khách gặp rắc rối với pháp luật:1. Chỉ có thợ điện mới được phé… Read More
  • Quà vặt ngon, rẻ từ thịt bò ở Hà NộiCác món vặt từ thịt bò là món “khoái khẩu” của nhiều người. Dưới đây là 4 món bạn không nên bỏ qua khi tới thủ đô.Bánh mì chả bò Nằm tại số 11, Hàng Đậu là quán bánh mì kẹp nổi tiếng, với nhiều loại nhân như gà xé, pate, trứn… Read More
  • Mặc bikini chơi đùa tại nơi lạnh nhất nước NgaỦy ban du lịch Nga vừa tung loạt ảnh các cô gái xinh đẹp, mặc bikini tắm nắng trên mặt hồ băng giá ở Siberia, phía dưới là khẩu hiệu: “Những bãi biển của chúng tôi có thể không có nhiều cát, nhưng chắc chắn nó rất trắng”. Độn… Read More
  • Du khách đổ xô đến xem bức tranh vẽ Chúa bị hỏngEcce Homo (hãy mục kích Người) là bức tranh có từ thế kỷ 19, được vẽ bởi họa sĩ Elias Garcia Martinez, mô tả hình Chúa Jesus với vương miện bằng gai. Bức tranh này được treo ở nhà thờ địa phương tại thị trấn Borja, tỉnh Zarag… Read More

0 nhận xét:

Post a Comment

 
Day noi mi | Hoc noi mi | Noi mi dep | Trung tam day nghe toc | Day cat toc | Day nghe toc | Hoc cat toc | Hoc cat toc o Ha Noi | Hoc cat toc tai Ha Noi | Thuoc chua benh a sung
Dau goi Kafen | Dau xa Kafen | Giao trinh day cat toc | Mua ban rao vat | Dang rao vat | Dien dan rao vat | Rao vat mien phi | Trang rao vat