Món ăn có vẻ ngoài xấu xí nhưng hút khách ~ DU LỊCH THÁI LAN NÊN MUA GÌ

Wednesday, March 11, 2015

Món ăn có vẻ ngoài xấu xí nhưng hút khách


Các món ăn dưới đây không những ngon mà còn rất dễ chế biến, giúp bạn không phải đợi lâu khi đi du lịch.


Tu hài


Dù hình thù khá “nhạy cảm” nhưng tu hài (hay còn gọi là ốc vòi voi hay con thụt thò) được rất nhiều người ưa thích bởi vị ngọt, giòn, dai và có giá trị dinh dưỡng cao.











tu hai 1362 1426062780 Món ăn có vẻ ngoài xấu xí nhưng hút khách

Tu hài là món nhậu yêu thích khi đi biển.



Có nhiều cách để chế biến tu hài như hấp, xào nấm, nấu canh… tuy nhiên món ngon và dễ dàng chế biến nhất là nướng mỡ hành. Hành khô chưng lên cùng mỡ gà vừa thơm vừa béo ngậy rồi rưới lên tu hài cho ngấm. Sau đó đem nướng tu hài trên bếp than hoa. Mùi thơm của hành khô, quyện với vị ngọt, dai dai của tu hài khiến cho người thưởng thức sẽ không thể nào quên.


Lươn


Nhiều người chứng kiến những con lươn trơn nhớt, ngo ngoe trườn bò như con rắn không khỏi hãi hùng. Tuy nhiên lươn lại là món ăn đặc sản xếp vào hàng sơn hào hải vị, chế biến được rất nhiều món và còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền.











luon jpeg 4879 1426060058 Món ăn có vẻ ngoài xấu xí nhưng hút khách

Lươn là món đặc sản của Nghệ An. Ảnh: nhahanghanoi



Tùy vào mỗi vùng miền mà có cách chế biến khác nhau. Có rất nhiều món được chế biến từ loài vật trông xấu xí nhưng lại tuyệt ngon như xào lăn, cuộn lá nếp nướng, om ống tre, xào xả ớt, lươn bung…


Nhộng


Nếu nhìn bên ngoài, nhộng có đầy đủ các thành phần như đầu ngực, bụng, râu, chân, cánh… giống như loài sâu trưởng thành. Vì vậy nếu ai sợ các loài côn trùng sẽ không dám thưởng thức món ăn này. Chúng nhìn có vẻ rất kinh dị, nhưng lại là thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, giàu đạm, protein.











nhong 6640 1426060059 Món ăn có vẻ ngoài xấu xí nhưng hút khách

Nhộng tằm là món ăn phổ biến ở Việt Nam. Ảnh: D.H.



Có nhiều cách chế biến món ăn từ nhộng nhưng thông dụng nhất là nhộng xào lá lốt. Món ăn này có vị bùi béo và hương thơm đặc trưng của lá lốt, ăn kèm với cơm nóng vào ngày mưa rét rất ngon. Hương vị bùi bùi, béo của nhộng tằm hòa trong cái hương thơm thanh mát của lá lốt cứ quyến luyến nơi đầu lưỡi.


Cầu gai


Cầu gai hay còn gọi nhum, nhím biển, thường xuất hiện ở một số vùng biển như Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Phú Quốc. Mỗi nơi có một cách gọi khác nhau nhưng nhìn chung cầu gai là một món ăn khá độc đáo và bổ dưỡng.


Nhìn qua, cầu gai không có hình dạng bắt mắt như các món hải sản khác, trông giống như một trái chôm chôm nhưng màu đen thẫm, với nhiều gai tua tủa mọc khắp xung quanh, đường kính 3 -10 cm. Đây là một loại hải sản được ví như nhân sâm của biển, có thể chế biến thành nhiều món ăn như ăn sống, nướng mỡ hành, nấu cháo…, hương vị rất thơm ngon và ngọt.











cau gai 5353 1426060060 Món ăn có vẻ ngoài xấu xí nhưng hút khách

Cầu gai nướng mỡ hành. Ảnh: Huấn Phan



Cách đơn giản nhất của món này là ăn sống để giữ lại được tối đa chất dinh dưỡng, hương vị ngon lạ của cầu gai. Tuy nhiên phải chọn những con còn tươi, béo. Sau khi tách đôi cầu gai cho vào rửa sạch để loại bỏ các sợi gân máu bên trong, dùng cùng mù tạt và nước tương sẽ tạo nên hương vị khó quên.


Anh Phương



p 89EKCgBk8MZdE Món ăn có vẻ ngoài xấu xí nhưng hút khách

Du lịch – VnExpress RSS






from WordPress http://ift.tt/1Ajmdru

via tctedu.com

Related Posts:

  • Vẻ đẹp “kỳ quan thiên nhiên thứ 8″ bị xóa sổ vì núi lửa Những kỳ quan thế giới đang có nguy cơ biến mất mãi mãi Hồ Urmia – kỳ quan thế giới đang dần bị “khai tử” 9 kỳ quan du lịch đang có nguy cơ bị xóa sổ Hai hồ nước nhỏ được người Maori địa phương gọi tên là Rotomakariri (hồ … Read More
  • 10 điểm hành hương lớn nhất thế giới Mecca Hajj là cuộc hành hương hàng năm đến thánh địa Mecca, Arab Saudi. Mỗi năm, hàng trăm nghìn người Hồi giáo tập trung lại và thực hiện các nghi lễ. Họ đi bộ quanh khối hình lập phương Ka’aba 7 lần theo hướng ngược chiều … Read More
  • Sôi động chợ đêm mùa nước nổi Mãn nhãn với chợ hoa đêm Quảng Bá Rộn ràng chợ nổi Ngã Năm Bâng khuâng chợ nổi Cái Bè Du khách có dịp đến miền Tây Nam bộ, ghé thăm thị xã Châu Đốc và các huyện đầu nguồn tỉnh An Giang hoặc huyện Phụng Hiệp tỉnh Hậu Giang … Read More
  • Báo Anh ca ngợi thiên đường Côn Đảo Dưới đây là bài viết chia sẻ trải nghiệm ở thiên đường du lịch của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu do BCC vừa đăng tải. Côn Đảo là một huyện gồm 16 đảo nhỏ nằm trong khu vực biển Đông, có khoảng 5.000 dân sinh sốn… Read More
  • Chiêm ngưỡng 5 cây cầu độc và dị nhất hành tinh Độc và lạ cây cầu làm bằng giấy người có thể đi qua Lạc bước giữa “vương quốc” của những cây cầu Những cây cầu ấn tượng nhất thế giới Cầu Eshima Ohashi, Nhật Bản Không ít người lầm tưởng cây cầu cao 44 mét này chỉ có tron… Read More

0 nhận xét:

Post a Comment

 
Day noi mi | Hoc noi mi | Noi mi dep | Trung tam day nghe toc | Day cat toc | Day nghe toc | Hoc cat toc | Hoc cat toc o Ha Noi | Hoc cat toc tai Ha Noi | Thuoc chua benh a sung
Dau goi Kafen | Dau xa Kafen | Giao trinh day cat toc | Mua ban rao vat | Dang rao vat | Dien dan rao vat | Rao vat mien phi | Trang rao vat